Nem bao giờ cũng là món ăn hấp dẫn với nhiều người trong các bữa ăn gia đình. Tết năm nay, thay vì làm nem thịt như mọi khi, hãy học cách làm nem cua bể đổi vị cho cả nhà nhé!
Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho ngày Tết

Nguyên liệu

Trong các mâm cỗ, ngoài những món ăn không thể thiếu như xôi, gà...thì nem cũng là món ăn thường thấy trong đó. Nếu mọi năm, bạn hay làm nem từ thịt heo thì Tết năm nay, bạn có thể học cách làm nem cua bể đổi vị cho cả gia đình.

Cách làm nem cua bể mang đậm hương vị của biển sẽ cho bạn món ăn lạ vị mà vô cùng hấp dẫn. Phần vỏ ngoài giòn rụm cùng thịt cua dai ngọt hòa cùng với hương vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến cho bất cứ ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi. Đừng bỏ qua công thức làm nem ngon này nhé.

Hãy xem với cách làm nem cua bể này, bạn cần những gì nha:

200 gam thịt lợn nạc

1 con cua biển

Trứng gà, trứng muối mỗi loại một quả

Su hào, cà rốt mỗi loại 1 củ

20 cái bánh tráng

50 gam giá

10 gam miến

10 gam nấm mèo

Tỏi, hành tím, đu đủ xanh, cà rốt

Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu, muối, dấm, chanh

 
  • 1

    Cua biển mang rửa thật sạch lại một lần nữa rồi mang luộc chín và gỡ lấy thịt. Thịt heo rửa thật sạch, băm thật nhỏ.Trứng muối đem hấp chín, lấy lòng đỏ trứng dặm nhuyễn.

    Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho bạn ăn Tết

    Bước đầu tiên của cách làm nem cua bể là bạn rửa thật sạch cua, mang luộc chín và gỡ lấy thịt.
  • 2

    Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, mang rửa thật sạch rồi thái sợi nhuyễn. Miến, nấm mèo đem ngâm với nước nóng cho nở, ngâm riêng mỗi loại. Riêng nấm mèo đem rửa thật sạch lại một lần nữa, cắt bỏ chân. Miến cắt khúc nhỏ, nấm mèo băm thật nhỏ. Giá rửa thật sạch, thái nhỏ.

    Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho bạn ăn Tết1
     Sau đó, sơ chế các loại gia vị như hướng dẫn.
  • 3

    Cho vào tô thịt heo, thịt cua, trứng muối, cà rốt, su hào, nấm, giá và đập trứng gà vào trộn thật đều, nêm thêm muối, hạt nêm, tiêu vào và đảo đều tiếp sao cho tất cả thấm đều gia vị.

    Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho bạn ăn Tết2

    Cho vào tô các nguyên liệu như hướng dẫn.
  • 4

    Cho giấm vắt chanh vào bát nhỏ. Nhúng bánh tráng vào để khi rán giòn hơn.

    Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho bạn ăn Tết3

    Nhúng bánh tráng vào chanh và giấm.
    Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho bạn ăn Tết4
    Trải bánh tráng ra mặt phẳng rồi cho nhân vào giữa, dẹp đều, gấp 4 góc lại thành hình vuông.
  • 5

    Cho dầu vào chảo, dầu sôi già mới cho nem vào rán, lật đều các mặt đến khi nem vàng ươm, chín đều và giòn rụm thì cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Lấy dao cắt nem ra làm đôi hay làm 4 thì tùy bạn. Xếp rau sống lên đĩa rồi cho nem lên trên. Và bạn đã có món nem cua bể đặc biệt ngon rồi đấy.

    Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho bạn ăn Tết5

    Giờ bạn cho nem cua bể vào rán đến khi bề mặt vàng là hoàn thành rồi đấy.
  • 6

    Pha nước chấm chua ngọt: Đu đủ xanh, cà rốt đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái lát mỏng.Cho chút nước mắm, chanh, đường, hạt nêm, nước dùng vừa đủ lên đun, nước sôi cho đu đủ, cà rốt thái lát vào trần qua cho thấm. Đổ nước chấm ra bát nhỏ.

    Thái lát ớt cho vào bát nước chấm (tùy bạn, nếu bạn không ăn được cay thì không cắt).

    >>> Xem thêm: Cách pha nước chấm nem ngon, giản đơn ai cũng pha được

    Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho bạn ăn Tết6

    Cuối cùng pha nước chấm nữa là xong.
Thành phẩm

Khác với các món nem thông thường bạn vẫn hay làm, nem cua bể có vị dai dai, ngọt thanh của thịt cua biển cùng vị giòn rụm của vỏ nem kết hợp với nước chấm chua ngọt sẽ giúp cho mọi người ăn mãi không chán. Chẳng những vậy, với cách làm nem cua bể này, bạn còn có món ăn vô cùng hấp dẫn mà lạ vị cho mâm cơm ngày Tết nữa.

Tết đến có vô số các món ăn quen thuộc như thịt gà, xôi gấc, giò chả rất ngấy ngán, đổi vị cho cả nhà với món nem cua bể chấm với nước chấm chua ngọt sẽ vô cùng hấp dẫn. Để cho món nem ăn được ngon nhất, bạn có thể ăn kèm với rau sống các loại cho cả nhà ngon miệng nhé.

Cách làm nem cua bể quá ngon, siêu hấp dẫn cho bạn ăn Tết7

Cách làm nem cua bể vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm ngon miệng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài cách làm nem khác cho mâm cỗ ngày Tết hấp dẫn nhé:

* Cách làm nem rán vừa giòn vừa ngon cho mâm cỗ Tết

* Cách làm nem chua ngon để nhậu trong ngày Tết

* Cách làm nem rán ngon tròn vị đúng điệu miền Bắc

Chúc các bạn thành công với cách làm nem cua bể này và ăn Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

bò xào kim chi đồ ăn hàn quốc mứt bưởi Thói cá rô phi kho măng cu sen sot me cay chan gio ham nuoc tuong Cách làm thạch cua nấu cháo nấm rơm xào pho bo Ha Noi tacos xa lach công thức thịt muối cuộn đậu hũ lẩu mam cocktail chanh bạc hà khoai môn làm mứt mì ý sốt kem thịt gà mứt trái sim trà kem dâu trộn salad dưa leo Khu biến cũ thành mới banh mi dua hau ngon banh sua bun thom ngon chân giò hầm củ sen mat ong chanh mon tom nuong ngon smartphone thit bo rau can bánh bột mì cuốn trái cây bo kho công thức sấu ngâm đường soup bí đỏ thịt cá thu kho kiểu hàn Quế không chỉ là gia vị banh bot my cach lam cut khia ngu vi huong dao nuong canh gà măng tươi bánh mochi cua hấp trứng dưa cải xào thịt gà ca khô khoai nướng phô mai làm dâu tây nhúng chocolate Bun cha ha noi Gan bo bún nấu chả giò sống Video cac mon che ngon mua he sườn nướng kiểu âu xúc xích xiên cà chua Lòng canh hẹ thịt heo thÃi Chao khoai tay Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay áp miến Canh chua ca loc Ca ri ca cach lam bo cuon nam nuong giay bac lam mut chất phụ gia Cà na he cá mú sáng hôm sau Sức khỏe PÃƒÆ thit xiu mai sầu trứng hấp tôm món nướng món Tết bánh lưỡi mèo Mèo Ngố cach lam kem ngon c đậu phụ sốt thịt chấn pha trÃƒÆ vui ve nấm chiên trứng sữa công thức chocolate yaua xoai ngon Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui lam xoi bánh chuoi lam bo xao can ong ngon nước ngoài lam lap xuong Đặt banh khoai tay Cac mon xoi làm sinh tố hồng cach lam sua chua mit cơm chiên thịt nguội bánh dẻo khoai môn Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai ngo ngot xao ca phao Bacon chiên tôm cach lam nom chay nước sốt ăn kèm mì Món ăn ngon thú si ro đậu xanh cach nau com ga chả cá rô Thịt ga xao gung Cá thu cu sen xao kieu han quoc bò trộn nau canh chua món ăn từ thịt vịt thit ba chi nuong trè 潞 Mứt dua sườn rim chua ngọt hôm